Jordgubbsallad med grillhalloum

Idag har jag gjort jordgubbssallad med grillhalloumi, inspirerad av " Leila på landet" som jag tittade på i morse på tv. Mums vad gott det blev!

Det här behöver du:

1. ca 500 gram jordgubbar

2. färsk babyspenat

3. färsk mynta

4. olivolja

5. en näve valnötter

6. pressa lite citron över

7. flingsalt (vanligt salt går också bra)

8. citronpeppar (eller vanlig grovmalen svartpeppar)

9. toppa med blomsterhoung

10. stek grillhalloumi i lolivolja och lägg ovanpå