Sidor

söndag 4 januari 2015

Ett, tu tre....äppelkaka med vaniljsås

Allt du behöver är
3-4 äpplen
Havregryn 2,5-3 dl
Smör ca  50-75 gr
Socker ca 0,75-1 dl
1 tsk kanel
Pumpakärnor


Skala äpplena och dela i bitar, smörj en form, och lägg dem i den. Blanda socker, havregryn, smör och kanel till en smulsmet och strö över äpplena. Strö lite pumpakärnor över. In i ugnen ca 20-25 minuter, 220-225 grader.

Vaniljsås
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1-2 msk socker
2 dl vispgrädde
Vispa socker och ägg poröst
Vispa grädden
Blanda ägg- och socker smeten med den vispade grädden.

Klart!