Min man Moses bjöd på lammgryta med okra och röd olja ikväll. Afrikanskt mumsigt! Att okra var så nyttigt visste jag inte - tack Google - för att det är så lättillgängligt att hitta information om saker man undrar över idag. Okra är tydligen rik på fibrer, hjälper att upprätthålla syra-bas balansen i magen, är rik på A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin samt järn, kalcium, mangan och magnesium.
